PUEBLA, PUE. — Con el objetivo de proyectar la alta calidad del grano poblano y asegurar precios más justos para las familias del campo, el Gobierno del Estado de Puebla —encabezado por el mandatario Alejandro Armenta Mier— realizará la etapa decisiva del concurso “Calidad en Taza 2026, Por Amor a Puebla”. El certamen se desarrollará los días 13 y 14 de junio dentro de las actividades de la Convención Nacional del Café (CONCAFE).
A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), la administración estatal impulsa la sexta edición de esta competencia, consolidando a la entidad como un referente indiscutible de la cafeticultura mexicana. El evento busca abrir nuevos canales de comercialización y reconocer el valor real detrás de cada cosecha.
Detalles clave del certamen:
- Evaluación internacional: Un panel de expertos certificados “Q Grader” calificará los granos finalistas bajo los estrictos estándares de la Specialty Coffee Association (SCA).
- Fase previa: Del 1 al 6 de junio, especialistas de CAFECOL A.C. evaluaron 30 muestras semifinalistas para seleccionar a los 10 mejores lotes que avanzaron a la gran final.
- Subasta y estímulos: Los mejores cafés serán subastados ante compradores nacionales de alta gama. Además, se otorgarán incentivos económicos de 30 mil, 20 mil y 10 mil pesos para los tres primeros lugares, respectivamente.
- Productores finalistas: Los agricultores que disputarán los primeros puestos pertenecen a municipios clave como Huitzilan de Serdán, Zongozotla, Eloxochitlán, Ajalpan y Xicotepec de Juárez.
Con estrategias que elevan la competitividad del sector, Puebla ratifica la excelencia de su producción cafetalera. Asimismo, estas acciones se alinean con la política federal de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para alcanzar la soberanía alimentaria, la autosuficiencia agrícola y el bienestar rural.
