Puebla, Pue. – La Convención Nacional del Café (CONCAFÉ) 2026 cerró sus puertas consolidada como un referente nacional para el sector, atrayendo a cerca de 40 mil personas durante sus cuatro días de actividades en el Centro de Convenciones. Este evento estratégico impulsó oportunidades de negocio, fortaleció la comercialización de productos regionales y propició la vinculación entre productores, especialistas y consumidores.
Al clausurar la CONCAFÉ, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el aromático poblano se posiciona a nivel nacional gracias a la estrategia de la presidenta Claudia Sheinbaum y el liderazgo del gobernador Alejandro Armenta Mier. Enfatizó la importancia de consumir productos poblanos y mexicanos para alcanzar la soberanía alimentaria, recordando que 54 municipios poblanos tienen vocación cafetalera, y el 70% de sus productores pertenecen a pueblos originarios.
Oscar Hernández Fernández, representante de SADER México, reconoció los avances de Puebla en el fortalecimiento de la cafeticultura, señalando que el programa de mecanización ha tenido repercusión a nivel nacional. Juan Manuel Mendiola, subsecretario de Planeación estatal, celebró el avance en la trazabilidad del producto, que permite identificar el origen de cada taza y valorar el trabajo de los cafeticultores.
La CONCAFÉ 2026 fue escenario de grandes competencias. El Campeonato Nacional de Baristas reunió a talentos de 10 estados, donde Gabriel Hernández Vázquez obtuvo el primer lugar, ganando 20 mil pesos, una máquina de espresso y un molino. Le siguieron Abimael Moreno Rojas (segundo lugar con 15 mil pesos) y Rebeca Pineda Simons (tercer lugar con 10 mil pesos).
En el Concurso Calidad en Taza “Por Amor a Puebla”, la Sierra Negra reafirmó su liderazgo. Julia Andrés Moreno, de Eloxochitlán, se llevó el primer lugar con 90 puntos y 30 mil pesos. Silvestre Fernando Castro Rodríguez, de Ajalpan, obtuvo el segundo con 89.83 puntos y 20 mil pesos, y René Hernández Huerta, también de Eloxochitlán, el tercer puesto con 89.26 puntos y 10 mil pesos. Las calificaciones fueron otorgadas por catadores certificados Q Grader.
Los ganadores, como Gabriel Hernández y Julia Andrés, reconocieron el esfuerzo del gobernador Armenta Mier para fortalecer el sector. La CONCAFÉ 2026 reafirmó el compromiso del Gobierno del Estado con el desarrollo sostenible, la competitividad y el bienestar de las regiones cafetaleras.
