Con una experiencia gastronómica de seis tiempos y maridaje, del 4 al 6 de septiembre tendrá lugar el festival “Nogada en el Cuexcomate”, cuyo propósito es recaudar fondos a favor de Cáritas Puebla para apoyar a 68 adultos mayores.
José Mario Espíndola Román, secretario general de la Junta Auxiliar de La Libertad, informó que la experiencia tendrá un costo de 3 mil 500 pesos por persona y contará con 100 lugares disponibles, además de algunas cortesías.
Explicó que el menú estará basado en la gastronomía tradicional poblana y tendrá como inspiración el Cuexcomate, con una reinterpretación de los platillos a cargo de chefs invitados.
Los organizadores estiman obtener alrededor de 400 mil pesos durante los tres días del evento.
