Puebla, Pue., 25 de julio de 2025 — Como parte del compromiso del gobierno estatal por fortalecer la identidad cultural y promover la riqueza gastronómica, la Secretaría de Arte y Cultura en colaboración con el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos abrirá una expo venta de Chiles en Nogada y artesanías del municipio los días 26 y 27 de julio, en el patio central de la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”, en el Centro Histórico de Puebla. La entrada será gratuita.
La sede del evento, además de ofrecer una muestra de la pasión y la tradición de las cocineras y artesanas de la región, será el escenario para un programa artístico y cultural del municipio invitado, que se realizará el domingo 27 de julio de 16:00 a 17:30 horas. Durante ambas jornadas, visitantes y turistas podrán degustar y adquirir productos que reflejan la identidad y la diversidad del municipio, reconocidos por su Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores” —que en 2025 tendrá sus ediciones en Puebla, y por primera vez en Nueva York, Estados Unidos, en agosto próximo.
El presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, Juan Panohaya Cuahutitla, expresó su orgullo por extender a nivel internacional la promoción de este emblemático platillo, destacando la calidad de ingredientes cultivados localmente, incluyendo el chile, la pera, la manzana, la granada y la nuez de Castilla, que hacen de la región un referente en sabor y tradición.
El subsecretario de Cultura del gobierno poblano, Emilio Herrera Corichi, resaltó el compromiso de la administración de Alejandro Armenta de enaltecer la cultura poblana, promoviendo iniciativas que fortalecen la herencia culinaria y fomentan un camino de seguridad y bienestar a través del reconocimiento a nuestras raíces ancestrales.
Para más información y detalles sobre estas actividades, los interesados pueden visitar las páginas de Facebook “Casa de la Cultura de Puebla” y “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.
